🍽️ The MELD community cookbook

Meld Book

Original AI fusion recipes — two world cuisines blended into one dish — saved by people cooking with MELD.

Мансаф с Таглией из Ягненка
Сирийская × Египетская · Основное блюдо

Мансаф с Таглией из Ягненка
Elma ve Tarçınlı "Schneeballen" Krep Ruloları
Fransız × Alman · Tatlı

Elma ve Tarçınlı "Schneeballen" Krep Ruloları
Brigadeiro Crème Brûlée Tartlets
French × Brazilian · Dessert

Brigadeiro Crème Brûlée Tartlets
Crème Brûlée au Pandan et Riz Glacial
Laotienne × Française · Dessert

Crème Brûlée au Pandan et Riz Glacial
Kaymaklı ve Fıstıklı Sakızlı Muhallebi
Türk × Türk · Tatlı

Kaymaklı ve Fıstıklı Sakızlı Muhallebi
Arctic Lomo Saltado with Skyr-Aji Verde
Peruvian × Icelandic · Main Course

Arctic Lomo Saltado with Skyr-Aji Verde
Kadaif-Krempita with Rose and Walnuts
Iranian × Serbian · Dessert

Kadaif-Krempita with Rose and Walnuts
Rosewater & Saffron Semolina Cakes with Pandan Honey Drizzle
Malaysian × Tunisian · Dessert

Rosewater & Saffron Semolina Cakes with Pandan Honey Drizzle
Mor Karaca Choco Suspiro
Peru × Moğol · Tatlı

Mor Karaca Choco Suspiro
Kardemummeli Elmalı Kugel
İsveç × Alman · Tatlı

Kardemummeli Elmalı Kugel
Ispanaklı ve Peynirli Mantı Salatası
Boşnak × Türk · Başlangıç

Ispanaklı ve Peynirli Mantı Salatası
Fıstıklı ve Kuşbaşı Etli Bulgur Pilavı
Türk × Türk · Ana Yemek

Fıstıklı ve Kuşbaşı Etli Bulgur Pilavı
Pekmezli Kuzu Kol Sarma, Sumaklı Soğan Salatası ile
Türk × Türk · Ana Yemek

Pekmezli Kuzu Kol Sarma, Sumaklı Soğan Salatası ile
Kuzu Etli Keşkek Kulesi
Türk × Türk · Ana Yemek

Kuzu Etli Keşkek Kulesi
Matcha Miso Blancmange with Ruby Grapefruit & Sansho Tuile
French × Japanese · Dessert

Matcha Miso Blancmange with Ruby Grapefruit & Sansho Tuile
Desert Lime Yuzu Mousse with Matcha White Chocolate Crumble
Australian × Japanese · Dessert

Desert Lime Yuzu Mousse with Matcha White Chocolate Crumble
Narlı ve Fıstıklı Gül Suyu Kremalı Muhallebi
Mediterranean × Middle Eastern · Dessert

Narlı ve Fıstıklı Gül Suyu Kremalı Muhallebi
Mandioca ve Kimyonlu Tavuklu Knedlíky
Paraguayan × Czech · Starter

Mandioca ve Kimyonlu Tavuklu Knedlíky
Bademli ve Nar Suyu Şerbetli Sütlaç Terrine
Türk × Fransız · Tatlı

Bademli ve Nar Suyu Şerbetli Sütlaç Terrine
Aji Amarillo ve Guajillo ile Marine Edilmiş Izgara Pato
Mexican × Peruvian · Main Course

Aji Amarillo ve Guajillo ile Marine Edilmiş Izgara Pato
Somon Pastırma ve Mole Poblano Soslu Pataşka
Norwegian × Mexican · Main Course

Somon Pastırma ve Mole Poblano Soslu Pataşka
Moqueca Tarçınlı Dut ve Bal Kabağı Püresi ile: Bahia Usulü Deniz Börülceli Turta
Brazilian × British · Main Course

Moqueca Tarçınlı Dut ve Bal Kabağı Püresi ile: Bahia Usulü Deniz Börülceli Turta
Kuzu Pirzola ve Fesleğenli Arnavut Ciğeri Sushisi
Turkish × Albanian · Main Course

Kuzu Pirzola ve Fesleğenli Arnavut Ciğeri Sushisi
Wagyu Tataki with Bush Tomato Ponzu and Wattleseed Furikake
Japanese × Australian · Main Course

Wagyu Tataki with Bush Tomato Ponzu and Wattleseed Furikake
Wagyu Picanha with Bush Tomato Chimichurri and Smoked Sweet Potato Puree
Australian × Uruguayan · Main Course

Wagyu Picanha with Bush Tomato Chimichurri and Smoked Sweet Potato Puree
Bushfire Lamb with Colcannon 'Damper' and Stout-Anise Jus
Irish × Australian · Main Course

Bushfire Lamb with Colcannon 'Damper' and Stout-Anise Jus
Kuzulu Smoked Paprika Soslu Plokkfiskur Rosto
Icelandic × Polish · Main Course

Kuzulu Smoked Paprika Soslu Plokkfiskur Rosto
Mandi'o Chino con Cerdo Glaseado y Aderezo de Sésamo Ahumado
Paraguayan × Chinese · Main Course

Mandi'o Chino con Cerdo Glaseado y Aderezo de Sésamo Ahumado

Add your own creation

Pick any two cuisines and MELD invents a brand-new fusion recipe — save the ones you love into the Meld Book.

Get MELD — free